解锁新美食,糖三角,也叫糖包子, 加糯米粉的,超级好吃,想想就流口水😍 老妈炸了几次,全部一顿就光盘了 超级受欢迎,这是我记的步骤😏 一直喜欢吃外面卖的糖三角,个人觉得,不输外面卖的, 自己做的又卫生,所以宝贝们动起来吧😜
534.0 卡
19.0 克
18.0 克
69.0 克
3.0 克
9.0 克
368.0 毫克
B,A
Magnesium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
根据自己的需求,往盆里倒适量面粉,加些开水,用筷子搅拌均匀,成团就行,注意不要加太多水,
(塑料袋里面是糯米粉,自己磨的)
搅拌好的面团趁热倒出来,然后是展示铁砂掌的时候了😊,揉面啦!(可以放凉到热热的又不会烫伤手掌的温度,自己体会哈😄)
因为面团是湿黏的,所以揉面的同时,加糯米粉,一直到揉成光滑面团,
面粉和糯米粉大约一比一吧(比例也不是绝对的,一比三也可以,比例关系到最后糖三角的口感,可以多试几次,找到自己喜欢的,个人感觉糯米粉比例多些,会比较软)
揉好,就可以,搓条,分剂子,擀饼罗😄
包糖三角
放些糖,红糖白糖都好
先捏一个角
再把对面的面皮捏过来,形成三角
最后把边边都捏一块就好了
注意,一定要捏结实,捏结实,捏结实!
不然会漏的
然后捏的时候注意,把糖三角里面的空气顺手挤出来,要不空气太多,炸的时候,会漏糖的😱
包好了😍
热油,放糖三角会起泡泡的程度就可以了(最好是油多些,可以飘起来,炸剩的油,我家用来包包子饺子了,为了少处理油,我就锅里少倒了些)
注意,糖三角要倒着炸,炸好再翻过来
炸好了😁
软软的,好吃,可以吃到糯米粉的味道
不输外面买的✌