电饭煲版的南瓜蔓越莓面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 260克去皮南瓜
- 30克色拉油
- 400克面粉（新冠肺炎时期，实在买不到高筋，就用中筋代替了）
- 4克酵母
- 65克蔓越莓
调味料
- 盐少许
营养成分
热量
329.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
466.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将南瓜切成片蒸烂，碾成泥放凉。
2
面粉中放入酵母，鸡蛋盐搅拌。
3
面粉中放入南瓜泥油揉成面团。
4
盖上保鲜膜发酵至两倍大，可在冰箱发酵12小时。
5
发酵好的面团任意造型放入刷过油的电饭煲中，我把面团擀面呈牛舌状，加入了蔓越莓。小伙伴们也可以放入锅内撒上火腿丁，核桃红枣自己喜欢的佐料。然后在电饭煲内二次发酵。
6
20分钟后按下煮饭键做的面包出炉。
7
松软的蔓越莓，南瓜面包