超级下饭的万能香辣辣椒酱（面条、米饭的好搭档）（糍粑辣酱）
简单
4人份
一款非常简单、易学的就算没有新鲜辣椒也能制作的辣椒酱，每顿饭必备，可以搭配米饭、炒菜、面条、包子、馒头等面食主食的一款酱。
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食材清单
其他
- 2头大蒜
- 一两干辣椒
- 一小把海米
- 适量熟芝麻
- 适量熟花生
- 量是平时炒菜的8-10倍食用油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
750.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把干辣椒泡在水里十分钟后倒入开水里煮五分钟关火，盖盖闷20分钟后，把所有食材倒入搅拌机里
2
搅碎所有食材，不要太碎影响口感
3
开火，锅里倒入比炒菜多8-10倍的油，放入搅好的食材小火炒啊炒，直到炒干水分、炒出红油、食材颜色略深即可关火
4
盛入器皿中，晾凉后放入冰箱，随吃随取，很下饭
