纯素日式咖喱便当

简单 4人份
纯素日式咖喱便当
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食材清单

其他
  • 1/3白洋葱
  • 1番茄
  • 不加也行花生酱
  • 八角
  • 冬笋
  • 味啉
  • 咖喱粉
  • 大蒜
  • 大蒜酥
  • 按须配数土豆
  • 按须配数胡萝卜
  • 按须配数青瓜
  • 新鲜花菇或蘑菇
  • 烧烤酱
  • 煮熟的糙米饭
  • 腌荞头
  • 苹果
  • 西兰花
  • 西芹
水果
  • 香蕉
蔬菜
  • 花菜
蔬菜类
  • 生姜
  • 菜油
调味料
  • 冰糖
谷物
  • 小麦粉
豆制品
  • 豆浆

营养成分

热量

679.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

82.0 克

纤维

3.0 克

5.0 克

338.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

热锅,不下油,直接下咖喱粉,炒香--这是秘诀所在哦

2

然后再倒入油,下入八角、花菇片、番茄片、洋葱圈、红萝卜片、青瓜、冬笋,土豆块、花菜翻炒,

3

差不多都裹上咖喱油后,加味啉和烧烤酱(酱油+芝麻+糖浆+蒜末),翻炒匀后,加豆浆和水炖煮--正宗日式要炖煮八小时,我们就算了吧

4

炖煮到入味后,加入半个苹果切成的丁,

5

并继续加入大蒜+生姜+小麦粉+香蕉+西芹+苹果打成的泥,搅拌均匀成浆后,再次调味后关火

6

盛出装盘,在上面加上大蒜酥腌荞头,再加上水焯过的西兰花。开吃

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