有机花菜肉片
简单
4人份
简单家常小炒，下饭菜
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食材清单
其他
- 1颗有机花菜
- 3个鲜红尖椒
- 少许料酒
- 适量猪肉片
蔬菜
- 两粒蒜
蔬菜类
- 少许姜
- 少许葱
调味料
- 少许盐
- 少许糖
- 少许酱油
营养成分
热量
796.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
836.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将葱、姜、蒜、辣椒，切好备用
2
将猪肉洗净，切片，放适量料酒、酱油、葱花、生姜丝，腌制十分钟。
3
将花菜掰成小颗，洗净，过沸水，沥干水分。Ps:过沸水时间不用太长。
4
热锅，生姜、葱、蒜先爆香，加入腌制好的肉片，大火炒，将肉的油炒出，肉色变稍微焦黄，便可将肉盛出
5
用锅中的油，直接将沥过水的花菜倒入锅中翻炒，然后加入切好的辣椒圈，花菜炒至八成熟的时候加入之前炒好的肉片，继续翻炒。
6
出锅前翻入适量盐，少量糖，调味
