好吃到舔手指的网红酸辣柠檬无骨鸡爪

简单 4人份

鸡爪还是无骨的吃起来最爽有没有,这个配比真的是我试了好多个感觉最好吃的了!凉拌其他东西也很好吃,你们记得get啦!脱骨没什么难,就是需要耐心!

好吃到舔手指的网红酸辣柠檬无骨鸡爪
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食材清单

其他
  • #去腥三件套
  • #调料
  • 15只鸡爪
  • 1勺料酒
  • 1勺老干妈
  • 1勺老抽
  • 1勺香油
  • 2勺大蒜末
  • 2勺姜末
  • 2勺洋葱丁
  • 2勺生抽
  • 2勺蚝油
  • 4片柠檬
  • 5个小米辣
  • 5段大葱
蔬菜
  • #配菜
蔬菜类
  • 2根香菜
  • 5片姜片
调味品
  • 3勺陈醋
调味料
  • 1勺糖

营养成分

热量

685.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

67.0 克

纤维

1.0 克

6.0 克

667.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡爪洗干净后去指甲,冷水下锅,加入葱姜料酒去腥三件套,煮开后再煮10分钟,放入冰水里再泡半个小时

2

背部划开脱骨,可以用剪刀辅助剪断筋膜喔

3

加入所有配菜和调料,抓拌均匀,盖保鲜膜冷藏2个小时以上就可以啦!喜欢记得收藏关注我喔!感谢支持!

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