火腿&什锦蔬菜鸡蛋饼
简单
4人份
唤醒你的胃，美好的一天从早餐开始吧！ 这款营养美味的火腿丁&什锦蔬菜鸡蛋饼就是你不二的选择哦～😉 此量可以做三张饼，配以蔬菜汤或者牛奶麦片，一家人的早餐便轻松搞定了😊
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2片火腿
- 少许五香粉
- 少许胡椒粉
- 少量小尖椒
- 少量胡萝卜
- 少量虎皮皱椒
- 少量黄豆芽
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 少许盐
谷物
- 少许花椒面
- 约50克面粉
营养成分
热量
416.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
274.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
打两个鸡蛋入碗，加入适量的盐，花椒面，胡椒粉，五香粉，搅拌均匀
2
火腿，小尖椒切丁待用
3
胡萝卜，虎皮皱椒，小葱切末待用
4
黄豆芽切段儿待用
5
将什锦蔬菜及火腿丁倒入蛋液，加入适量面粉搅拌成稠糊状（面粉加多的话口感会发硬）
6
锅里倒少量油，放入搅匀的鸡蛋糊，尽量薄一点（容易熟）
7
煎至两面金黄出锅
8
根据自己口味可以加适量番茄酱（或者辣酱，牛肉酱蘸着吃）
