🦆卤鸭翅鸭爪（玛捷斯magimix版）
简单
4人份
玛捷斯做卤味真的太合适了。佩服小玛的大容量🤩卤一次可以吃个够。夏天就要到来，最喜欢开着空调，边啃鸭翅鸭爪，边看电视，吃到尽兴处拿起手边的可口可乐嘬一口…美妙！
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食材清单
其他
- 2个八角
- 2个干辣椒（撕开）
- 3g花椒
- 400克饮用水
- 40克料酒
- 45克老抽
- 500克鸭掌
- 55克生抽
肉类
- 500克鸭翅
蔬菜类
- 6片姜
调味品
- 40克冰糖
营养成分
热量
127.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
221.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭翅鸭爪洗净，无需焯水。先铺鸭爪后铺鸭翅（鸭脚体积小，便于摆放），将所有固体佐料放在表面，倒入相应的液体调料
2
倒入400克饮用水🚰
3
小玛选择“烹饪师模式：5分钟/转速3/120度，使之均匀翻转上色
4
小玛选择“烹饪师模式：30分钟/1A/120度”，就可以干别的事情啦，等小玛完成它的使命，直接吃就可以啦！（浸泡1小时，一个个取出，冰箱冷藏，可以吃几天噢；另外剩下的卤汁不要倒掉噢，可以卤藕片，豆腐干等）
