肉松培根葱香手撕包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150g培根
- 160克低粉
- 170克牛奶
- 1茶匙酵母
- 20克黄油
- 240克高粉
- 面包馅
- 面团
肉类
- 30克鸡蛋液
- 适量肉松
蔬菜类
- 3根小葱
调味品
- 适量色拉酱
调味料
- 1克盐
- 20克细砂糖
营养成分
热量
636.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶、鸡蛋液倒入小美锅，10秒速度3;
2
加入除黄油外其他所有原料，30秒速度3-6；
3
3分钟揉面，加黄油再4分钟揉面；
4
取出面团，发酵箱发酵70分钟;
5
面团排气滚圆盖保鲜膜再松弛10分钟;
6
面团擀成大片，不薄不厚；
7
抹上色拉酱，撒上肉松，撒上培根丁和葱花
8
切成小块，每一个小片随意捏拢，放入磨具，漏掉的馅洒在面团上。
9
二次发酵，发酵箱20分钟
10
烤箱180度，中下层，30分钟，15分钟盖锡纸。
11
趁热吃!
