芦笋蘑菇白酱意大利面
简单
4人份
某一天突然很想吃白酱意面，就心血来潮的自己做了。第一次做白酱，发现也超级好吃~喜欢芝士奶香味的一定也会喜欢这道菜！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2根德国香肠
- 3瓣蒜
- 5个蘑菇
- 5根鲜芦笋
- 克奶油
- 适量意大利面
- 适量牛奶
- 适量马苏里拉芝士
- 适量黄油
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
796.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
505.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将意大利面放入锅中煮，煮的时候放一点盐。因为煮的时间会比较久，可以边煮边准备其他配菜
2
将蘑菇和芦笋洗净后切成小块，德国香肠切成小丁（我用的图上这种），放在一旁备用。取几粒蒜瓣拍碎。
3
锅中放入黄油（用黄油是因为更香，我用的salted butter，也可以用普通的植物油或橄榄油），待黄油融化后放入蒜粒炒香，再放入蘑菇和芦笋，取几勺cream sauce一起简单翻炒（我用的是图上的这种）。之后加少量水一起煮（为了奶香味更浓，我加的是牛奶）。
4
此时，意大利面也差不多熟了，可以一起加入炒锅中煮，将德国香肠也放进去（因为香肠本身就是熟的，所以最后放进去）。
5
待汁收了一半多的时候，撒上一点芝士碎和适量黑胡椒，我很喜欢黑胡椒所以放了很多哈哈。等基本收汁了芝士也化了，此时就可以出锅啦！奶香浓郁的意大利面完成～
