豆角鸡脆骨
简单
4人份
虽然难看了点儿，但味道挺不错的
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食材清单
其他
- 孜然少许
- 白糖少许
- 花椒面少许
- 葱姜蒜末适量
- 蒜蓉辣酱2～3匙
- 蕃茄酱一匙
- 豆角500g
- 酱油一匙
- 食用油适量
- 鸡脆骨适量
营养成分
热量
303.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
355.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡脆骨开水焯一下，备用。
2
锅里放油，要比平时炒菜用的多一点，炸鸡脆骨。看脆骨有些变色了就可以盛出来啦。
3
炸鸡脆骨的油接着把已经掰成小段的豆角也翻炒一下，不要翻动特别的勤，不糊就行。豆角变色变软盛出备用。
4
锅里留点底油，油开后放葱姜蒜和少量花椒面炒出香味、再把豆角和脆骨放进去翻炒，加入番茄酱、蒜蓉辣酱、酱油、孜然、白糖。翻炒几下就可以出锅了！
