夏日配饮，柠檬膏💕(隔水炖)
简单
4人份
柠檬膏功效很多哦，可以促进食欲，清热解毒，润肺养喉，治疗咳嗽(要搭配川贝使用)等等，还有很多功效，想了解的可以自行百度一下
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1500克柠檬
调味料
- 500克黄冰糖
营养成分
热量
285.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
965.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，柠檬用盐水浸泡，用盐搓洗表面去蜡，清洗干净切块，晾干表面的水（或厨房纸擦干）
2
2，去柠檬籽，检查的最好办法就是放光下看一下，有籽一下子就能发现
3
3，拿出炖锅，一层柠檬一层冰糖摆放好，冰糖最好老冰糖(黄冰糖)，我没想到柠檬太多了老冰糖买少了，就用普通冰糖代替了~
4
4、隔水炖10-15小时，炖锅会跑水汽进去，所以要用保鲜膜封住上半部分，中间大概隔三小时要拆开搅拌一下，防止冰糖没有融化
5
我们的柠檬膏就做好了，超级简单，这是做好的状态，晶莹剔透，还是水状的，凉了就变膏状了
6
附带视频一个
7
5，放凉装瓶（也可以加入蜂蜜）
8
隔水炖是为了锁住营养，夏天来了，兑水喝酸酸甜甜的跟饮料一样哦
