奥利奥雪媚娘~不用烤箱 冰箱冷藏更好吃
简单
4人份
今天做了熊猫造型的雪媚娘，可可爱爱，外皮软糯糯的，包裹着满满的奶油和奥利奥碎，奶味香浓，而且吃了不腻，放冰箱更好吃！下面的食材可以做7-8个，成品超可爱！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #内馅
- #外皮
- #装饰
- 100克淡奶油
- 150克糯米粉
- 15克甘汁园双碳白砂糖
- 1滴粉色食用色素
- 270克牛奶
- 30克色拉油/猪油
- 40克甘汁园双碳白砂糖
- 45克甘汁园玉米淀粉
- 4块奥利奥饼干
- 少许竹炭粉（或黑色食用色素）
- 少许糯米粉
- 少许黑巧克力
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
162.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好做外皮的材料；
2
①把糯米粉、玉米淀粉、白砂糖和牛奶倒在一起，搅拌均匀至无颗粒，盖上保鲜膜，入蒸锅中大火蒸15分钟。
3
②蒸好后取出稍晾凉，倒入猪油揉成团，装入保鲜袋放冰箱冷藏。
4
下面炒手粉，后面用，防粘。取少量糯米粉倒入炒锅，小火翻炒到有香味，颜色微微泛黄，盛出晾凉备用。
5
准备好做内馅的材料，淡奶油需提前冷藏一晚。
6
将淡奶油加入白砂糖，用打蛋器打发到花纹明显侧盆后不流动的状态。
7
奥利奥饼干去掉夹心，擀成细碎装；将冷藏后的糯米外皮分成50克一个的面团，剩余的部分分别加入一点儿竹炭粉和粉色色素，调成黑色和粉色的团，放在一边备用。
8
取小碗撒适量手粉，取糯米皮按扁，捏成圆片，铺入碗中，舀一勺奶油，再放奥利奥饼干碎；
9
揪住边缘像包包子一样捏好，倒扣在案板上。
10
揪一小块黑色的糯米皮，在手心揉圆后蘸少许水，装在做好的雪媚娘上，粘好耳朵和眼睛，再用少许巧克力融化后画出嘴巴，用手蘸一点点粉色色素涂抹在脸蛋儿上，一个男生熊猫头就做好了。
11
做女生熊猫头的话，用粉色面团捏几个小球球，拼成花形戴在头上就可以了。
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吃起来冰冰的，淡淡的甜味和奶香！
