陈皮莲子汤
简单
4人份
蓮子营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还含生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。莲子本身具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。 出伏后，来点莲子粥，莲子汤是最好的选择。
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食材清单
其他
- 陈皮
- 克莲子
- 土茯苓
- 桂圆
- 淮山
- 芡实
- 龙牙百合
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
177.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有材料准备好。陈皮洗净，撕成小块，冬瓜切块备用。芡实提前洗净，因为比较难煮熟，建议可以提前两小时泡发。
2
把材料放入汤锅，加入1500ml水，用大火烧开，再转到小火慢火煲2小时。
3
喝时放一点点盐调味即可，或不需加盐也可直接食用。此款汤不合适隔水炖哦。
