🦀️螃蟹红薯粉🍠 by wqy

简单 4人份
🦀️螃蟹红薯粉🍠 by wqy
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个辣椒🌶️
  • 1只螃蟹🦀️
  • 1汤匙开洋
  • 3瓣大蒜
  • 适量料酒
  • 适量生抽
  • 适量生粉
  • 适量红薯粉
  • 适量老抽
  • 适量醋
蔬菜类
  • 1个洋葱
  • 2根葱
  • 3片姜
调味料
  • 适量盐
  • 适量糖

营养成分

热量

306.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

60.0 克

纤维

6.0 克

7.0 克

590.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

蟹 洗净 去底盖 切小块 蟹钳用刀背拍裂

步骤 1
2

取适量生粉 蟹块蘸取生粉 封住蟹肉蟹黄

步骤 2
3

蒜 去皮 刀侧拍扁 切蒜蓉

步骤 3
4

姜片 洗净 切丝

步骤 4
5

洋葱 去两头 去皮 洗净 切丝

步骤 5
6

红薯粉 洗净 用温水浸泡

步骤 6
7

葱 去根 洗净 切葱花

步骤 7
8

辣椒🌶️去蒂 根据耐辣程度 留籽 切小段

步骤 8
9

开洋 洗净 晾干

步骤 9
10

热锅 冷油 倒入姜丝 爆香

步骤 10
11

倒入蟹块 煎至蟹壳 变红

步骤 11
12

加入1汤匙料酒、

步骤 12
13

5汤匙醋 翻炒

步骤 13
14

盛出蟹

步骤 14
15

锅内 适量油

步骤 15
16

倒入 蒜末、开洋爆香 加

步骤 16
17

5汤匙料酒

步骤 17
18

加入 辣椒、加入洋葱丝 翻炒至断生

步骤 18
19

加入红薯粉、2小碗水

步骤 19
20

加入1汤匙生抽、

步骤 20
21

5汤匙老抽、2小勺糖

步骤 21
22

滚煮

步骤 22
23

待粉丝 软熟

步骤 23
24

加入蟹肉 翻炒

步骤 24
25

待粉丝吸收蟹汁

步骤 25
26

加适量盐(我没有加盐)

步骤 26
27

大火收汁

步骤 27
28

撒上葱花 即可

步骤 28

猜你喜欢

鱼香肉丝【蒜薹版】
鱼香肉丝【蒜薹版】
查看详情
鸡翅焖锅
鸡翅焖锅
查看详情
酸豆角田螺肉
酸豆角田螺肉
查看详情
酱肉包子馅
酱肉包子馅
查看详情