Basque cake with cherries 巴斯克樱桃派
简单
4人份
新鲜浆果变身美味的蛋糕，朴实的表面奢华的内心。 高度推荐现在这个樱桃季做这款美食，赚足味蕾、视觉、赞美的票根吧！
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食材清单
其他
- 250g糖
- 250g黄油
- 2pcs.蛋黄
- 2pcs.鸡蛋
- 50g杏仁
- 600g低筋面粉
- 75ml淡朗姆酒
- 800g樱桃
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
223.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将软化的黄油加三次加入白糖打发。
2
然后加入鸡蛋搅打均匀光滑后加入朗姆酒，继续搅拌至光滑。
3
添加过筛的面粉，用刮刀切拌均匀即可。用保鲜袋包好放入冰箱冷藏30 - 40分钟。
4
面团冷藏的时间将樱桃洗净，去核。
5
将面团分为不等的2份，三分之二面团放入模具底部覆盖，并形成低1¼ -1½高度的边缘。
6
杏仁和樱桃交叉铺入酥皮面饼内。将剩余的三分之一的糕点在顶部。
7
用留下来的材料装饰蛋糕表面。用模具或者直接滚小球来装饰糕点。
8
烤箱预热180℃ 中层烘烤1小时。
9
完全冷却之前，切割份数搭配茶饮享用！
