简单好吃香菇栗子鸡
简单
4人份
不爱吃香菇的闺女，都喜欢这个味道！
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食材清单
其他
- 6朵香菇
- 80克板栗(爱吃可多放)
- 大料
- 热水
- 生抽
- 红酒(或料酒)
肉类
- 10只鸡翅中
蔬菜
- 段葱
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克盐
- 冰糖
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
932.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
泡香菇。鸡翅中去骨(方法网上有）。
2
泡发的香菇切丝，填放入鸡翅中间骨头的位置。
3
热锅放油，放葱，姜，大料，煸炒出香味后，放入鸡翅。鸡翅两面共煎3，4分钟，不要大动作翻炒，会散。
4
放入生抽，红酒，盐，冰糖，栗子，小动作翻炒后，放热水。水量刚刚漠过鸡翅就可以。
5
大火水开后，盖盖，小火20到30分钟，水快没时大火收汁。
