新手千层肉饼
简单
4人份
每天想想啊，总上愁吃什么，这个肉饼啊，自己可以控制油量和肉的肥瘦，还能控制大小，关键是还操作简单，一起做起来。😄😄
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食材清单
其他
- 150克温水
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺香油
- 2勺蚝油
- 300克面粉
- 50克凉水(调馅用)
- 半根大葱白葱白
肉类
- 300克猪肉
蔬菜类
- 1勺姜粉
调味料
- 1勺糖
- 1勺酱油
- 6克盐
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
875.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买偏瘦的肉馅儿，先加50克水，搅匀，让肉馅儿软一点儿，再把所有往馅里加的调料加进去，就OK了
2
和馅儿的同时，面包机已经帮我把面和好了，你看这油光水滑的，解放了我的笨笨的手😊面一定要软一些才好吃。
3
一小块儿面擀成圆薄饼，切成这样的形状，然后就开始好玩的工作了。
4
抹上肉馅儿，别抹太厚
5
按照这样的方法叠起来。
6
再叠起来！！
7
继续叠！！
8
这就最后一步了！！！
9
最后折成一个方形，用手拍薄，露一点点馅儿也没关系，看我这手艺也不太好😄😄
10
饼铛里倒少许油，开始烙，两面儿烙三四分钟吧。
11
切成小块儿，你看这一层一层的肉，一层一层的饼，每一层都入味儿，配上绿豆汤，吃起来舒服！还可以配蒜！！！
