杏仁乳酪蛋糕
简单
4人份
模子 6寸活底圆模
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食材清单
其他
- 1/2大匙朗姆酒
- 10克黄油
- 120克奶油奶酪
- 1个全蛋
- 20克低粉
- 30克牛奶
- 55克黄油
- 60克杏仁粉
调味料
- 30克白砂糖
- 40克白砂糖
营养成分
热量
751.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
443.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
模子，抹油撒粉，放入冰箱冷藏备用
2
软化的黄油中加入白砂糖，打发至颜色变浅，体积变大，分次加入蛋液，每次搅拌均匀后再加入下一次的蛋液
3
加入朗姆酒，搅拌均匀
4
加入杏仁粉
5
搅拌均匀
6
拌好的杏仁面糊倒入蛋糕模中，表面稍稍抹平，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，20分钟，出炉放凉备用
7
软化的奶油奶酪、黄油中加入白砂糖，隔温水，搅拌至顺滑无颗粒状，加入蛋液
8
搅拌均匀后，加入牛奶
9
搅拌均匀，筛入低粉
10
搅拌均匀
11
倒入凉透的杏仁蛋糕上，表面撒杏仁片
12
入预热160度的烤箱，中下层，上下火，20分钟，出炉放凉，脱模，冷藏后切块食用，口感更佳
