简单易学的萝卜丝包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克温水
- 15克酱油
- 1根白萝卜
- 2.5克酵母
- 200克肉米
- 250克面粉
蔬菜
- 少许姜粉
调味料
- 15克糖
- 3克白糖
- 5克盐
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
969.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我们先来做萝卜丝馅，把萝卜擦成丝撒点盐腌制一会，挤干水分。
2
锅里加点玉米油，把肉米放入锅中熬出香味，加入盐，酱油和糖调味，再把挤干的萝卜丝加入翻拌均匀即可。
3
把酵母加入面粉中间，糖撒在四周，温水先把酵母花开再把面粉搅成雪花状冷却。（水不要一次性全都加入）
4
冷却好后揉成光滑的面团，俗话说要吃好馒头就要挨一千个拳头，揉面过程中看面团的情况逐次加水，直到面团柔软光滑。揉好后醒发15到20分钟。
5
醒好后把面团搓成长条。
6
分成大概50克一个剂子。
7
擀成中间厚四周薄的面胚。
8
包好后醒发半小时左右
9
水开后上锅蒸15到20分钟关火焖一分钟
10
出锅开吃
11
醒发好的面胚是有韧性的哦！
