胡萝卜番茄牛腩汤
简单
4人份
荤素完美搭配，很有营养的汤。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #主料：
- #调味料：
- #辅料：
- 1个八角
- 1个胡萝卜
- 1个西红柿
- 1瓣大蒜
- 2汤匙料酒
- 400g牛腩
- 4汤匙生抽
- 6片香叶
- 6粒冰糖
- 适量食用油
蔬菜类
- 1个洋葱
营养成分
热量
797.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
260.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材。
2
①牛腩切小块，冷水下锅焯水，大火煮开，捞起洗净。
3
②西红柿、胡萝卜削皮切块，洋葱切碎，大蒜切片。
4
①热锅冷油，放入洋葱、蒜片、八角，翻炒至洋葱微黄；
5
②放入牛腩，加入2汤匙料酒、4汤匙生抽，炒匀；
6
③放入胡萝卜、西红柿，加水至没过所有食材，中火煮5min；
7
④用炒菜的锅炖牛腩太慢，将所有食材倒入炖锅，加入2/3以上的水、6片香叶、6粒冰糖，炖2h。
8
大功告成😬
9
（想吃主食可以加些自己喜欢吃的面，或者直接配白米饭）
