清汤蛋丝肥牛粉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克肥牛 100
- 勺蚝油1匙
- 勺酱油1匙
- 少量麻油
蔬菜类
- 少许葱花
蛋类
- 鸡蛋1只
调味料
- 盐少许
营养成分
热量
108.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
741.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.烧开水下粉盖上锅盖焖3分钟打散粉捞起，烫熟肥牛。
2
2.打蛋放少许油少盐打散，起油锅煎鸡蛋饼，煎至两面金黄盛出切丝
3
3.清汤制作方法：蠔油1匙勺、酱油1匙勺、麻油1匙勺，烧开水倒入材料搅拌均匀
4
4.粉丝肥牛蛋丝一一放在清汤里，最后撒点葱花点缀即可。
