南瓜肉皮冻
简单
4人份
一直一直不喜欢吃猪肉皮，虽然猪肉皮富含胶原蛋白，对减皱美容有特效。网上也有好多肉皮冻的方子，直到豆浆机版肉皮冻的出现才引起了我的兴趣，我采用了南瓜和猪肉皮的组合方式，并且突发奇想地加糖做成了甜的，于是它变成了一道颜值很高的甜点，几乎没有腥味，不告诉你的话，你甚至会以为它是果冻。如果浇上红糖水，完全有凉糕的即视感。说了这么多就是想说它值得一试。
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食材清单
其他
- 100克（削皮后净重）南瓜
- 100克（焯水去脂后净重）猪皮
- 800克水
调味料
- 60克白糖
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
910.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉皮洗净，煮五分钟捞起冲洗干净，将肉皮上的脂肪刮干净。
2
猪肉皮切丝，分成100克一份，多余的放入冰箱冷冻，随吃随取。
3
南瓜削皮切小丁
4
将100克猪肉皮，100克南瓜丁，60克白糖，800克水倒入豆浆机，正好是低水位。选择米糊程序。程序结束后倒入容器，彻底冷却后就会凝固。
5
脱模切块享用。
