鸡蛋馒头（向日葵造型）
简单
4人份
这款造型是突发奇想的结果。是借用编绣球的方法，用了不同形状的面条的成果。所以觉得不够清楚的亲可以再看看绣球怎么编的。 下厨房一可爱的亲说想做，让我创建菜谱。就这样实现了这次的处女作。 在此感谢支持我的各位厨友！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g干面粉-手粉
- 120g温水
- 1个鸡蛋
- 300g面粉
- 5g酵母
调味料
- 50g糖
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
422.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将酵母用温水搅融化，净置5-10分钟
2
面粉和糖放入面包机，打入鸡蛋，开机
3
鸡蛋搅开后，慢慢加入酵母水
4
面包机发面结束后，拿出面团揉出空气。觉得面团湿了，可以多加一些干粉继续揉。实现面光，手光和盆光
5
切一块面团，擀成长条状，切成四条尽量大小相同的面条。每条大概25cm长
6
将四条面条如图叠放
7
如图将面条折到另一条上
8
然后反方向继续折到另外一条面条上
9
继续相反方向折
10
折好之后，把每两面条接触的位置都压紧
11
最后把多余面条收到底部，整型
12
锅里放水后醒发20分钟左右，大火蒸15分钟。熄火后3-5分钟再开锅
