【蛋奶素】普通面粉版油条（不含发酵粉，黄油）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 3克小苏打
- 40毫升油
- 500克面粉
- 8克泡打粉
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
552.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
184.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材放到一起，慢慢加水，和成偏软的面团，抹油盖好保鲜膜，我一般头天晚上和面，放到冰箱醒发，第二天早上起来炸。
2
早上拿出面团回温，案板抹油，面团不揉，直接擀成长条，切手指头宽的长条，中间用筷子压一下
3
油温五成热，筷子插入有小气泡迅速飞出即可下油条坯，双手抻住两头，轻轻拉伸即可。
4
油条预热会迅速飘起，并鼓泡膨胀，要用筷子不停翻动，防止火大。
5
出锅
6
口感很好哦
