拒绝肥宅水｜低卡冰沙带你清爽度夏
简单
4人份
伏天什么最爽？当然是走进甜品店来一盘子冰沙了呀~ 可是要说食品安全的重灾区，那绝对是凉菜 / 冰品，毕竟别的东西就算制作过程不太卫生，但是只要经过高温加热，最起码的安全还是有保证的~~凉的东西就不一样了，分分钟拉肚子有木有~店里卖的冰块到底是不是烧过的开水/纯净水冷冻的呢？只有天知道了。。。 所以，自己想吃，孩子也想吃的时候，还是自制一份吧~ 【敲黑板】 1、水果可以任意换，换对应的酒就可以了，不喜欢酒也可以不放。 2、这么简单的菜谱就不要想第二条啦，不存在滴~ 【更多菜谱】 脏脏奶茶：http://www.xiachufang.com/recipe/103036862/ 菠萝冰淇淋：http://www.xiachufang.com/recipe/103027185/
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食材清单
其他
- #三款冰沙
- #绿豆冰沙
- #芒果冰沙
- #西瓜沙冰
- 100克绿豆（生）
- 300克清水
- 300克芒果
- 300克西瓜
- 5克伏特加
- 5克马利宝酒（椰子酒）
- 适量冰块
- 适量炼乳（可选）
- 适量牛奶
- 适量蜂蜜
- 适量蜂蜜/炼乳（可选）
营养成分
热量
211.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
绿豆洗干净，跟清水一起放到电饭煲中，用煮饭功能煮熟，煮好后的绿豆会剩一些“汤汁”，豆子不是特别软烂，但是已经熟透了（煮饭功能哦，煲汤功能会煮过头的~）
2
取一个自己喜欢的玻璃杯，将一勺煮好的绿豆铺在杯底，倒上一勺蜂蜜
3
用破壁机（我用的是vitamix，维他美仕）将冰块打成刨冰，倒入杯中
4
倒入适量冰牛奶，淋上两圈炼乳，最后再铺上一勺煮好的绿豆就可以了
5
将西瓜切块去籽（嫌去籽麻烦的话可以直接买无籽西瓜，我这个是姜先生买的，一个没看住啊……永远不要相信男人买菜），冷冻4小时以上
6
和伏特加一起打成冰沙即可，喜欢甜的可以在表面淋一些炼乳或蜂蜜调味
7
芒果冰沙也是一模一样的~还可以加一些冷藏好的布丁/果冻，一起铺在冰上更好吃哦~~
