砂锅千叶豆腐合
简单
4人份
千页豆腐，也称百叶豆腐或千叶豆腐，是近些年最新流行的素食新产品，广泛流行于台湾地区、大陆的沿海城市及北方地区，极受消费者的欢迎。它采用台湾的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，里面加上肉馅，就更好吃了。
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食材清单
其他
- 适量千叶豆腐
- 适量料酒
- 适量蒜
- 适量蚝油
海鲜
- 适量鲍鱼汁
海鲜类
- 适量鱼露
肉类
- 适量肉馅
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
306.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超市买的肉馅，剁点葱姜进去……
2
千叶豆腐~
3
充分解冻~
4
这一步不用说也明白~
5
码好~
6
锅底刷油~
7
铺一层蒜，一是为了有蒜香，二是为了隔油。
8
码好，我有个小创新，每隔一块豆腐放一块鸡腿菇，很好吃。
9
上灶~中火。同时浇入调好的汁，这个自己掌握，个人认为稍微咸点还是不错的。
10
出锅~
11
交口称赞啊~~~~
