茄汁豆腐金针菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1勺蚝油
- 1把金针菇
- 2勺生抽
- 2袋日本豆腐
- 适量植物油
- 适量面粉
蔬菜类
- 1把葱
调味料
- 半勺糖
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
175.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄划十字刀，锅中水烧开后，入锅中煮1分钟后捞出
2
去番茄皮，把番茄剁成泥
3
金针菇清洗干净，撕成小块
4
豆腐裹上面粉，入锅煎至两面金黄即可
5
锅中热油，番茄泥入锅炒熟放入金针菇
6
加1勺蚝油，2勺生抽，半碗清水，半勺白糖
7
煎好的豆腐倒入锅中翻炒裹上番茄汁即可关火，撒上葱花就完成了！
