酱香萝卜条
简单
4人份
胃里积食、食欲不振，吃几根酱香萝卜条吧，它能帮你顺气、消食，打开胃口后可以配粥、送面，让你轻轻松松找回对日常饮食的美好感觉。
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食材清单
其他
- 1/2根白萝卜
- 1/2汤匙香油
- 1/3茶匙盐
- 1/3茶匙蘑菇精
- 10克郫县豆瓣酱
- 适量植物油
蔬菜类
- 1棵香菜
调味品
- 1茶匙白糖
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白萝卜去皮洗净，切成1厘米见方的萝卜条，香菜洗净切碎。
2
将白萝卜条放入小盆中，均匀撒上一层盐，腌制20分钟，然后洗净，沥干。
3
起锅倒入油，烧至五成热。
4
放入郫县豆瓣酱，小火炒出香味，加糖、盐和蘑菇精，炒匀。
5
淋入香油，再次炒匀。
6
倒入萝卜条，充分拌匀，使萝卜条均匀蘸上酱料。
7
将萝卜条摆盘，摆好后淋入剩余酱料，撒香菜碎即成。
