改良版电饭煲披萨
当初还是厨艺小白，写过一篇电饭煲披萨，第一次做出来兴奋的不得了，而后为了美食，追求精致，买了面包机，烤箱，感觉之前的配方食材克数不精准，做出来的成品质量也是忽高忽低，经过多次琢磨，让我发现了皮薄，而且不硬，电饭煲和烤箱都可以做的披萨啦😁 烤箱披萨和电饭煲披萨唯一的不同是，使用的烤制工具不同，但面饼做法是一样的，还有饼上面的食材都是可以根据自己喜好替换的 可以说，改良版最大的区别在于面饼吧，我终于可以做出来软，薄的披萨饼啦！ 曾经我单纯的以为，烤箱版和电饭煲版所以地方都不一样，哈哈
食材清单
其他
- 1.5克酵母
- 130克牛奶
- 16克食用油
- 1个鸡蛋
- 290-300克面粉
- 下面是食材，就不按多少量了，适量就行，喜欢的多放，不喜欢的少放
- 以上是面团配料
- 玉米
- 芝士
- 青椒
- 青豆
- 鸡肉丝（可换成其他肉类）
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 12克糖
- 2克盐
营养成分
热量
250.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
946.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
我是用的面包机和面，所以把所有食材都放一起，坐等面包机揉成团再发酵好就行了，同用面包机的宝宝记得放的盐和发酵粉不要放一起就行啦！
用手揉的宝宝可以把牛奶热一下，温的就行，然后把酵母和糖放牛奶里，搅拌均匀再和面粉，（鸡蛋，盐，…这些可以先放面粉里）油也可以等面粉和成絮状再放
有了面包机，我就没用手揉过面啦，哈哈，但我觉得这个配方估计会有点黏手，可以适量再加点面粉，揉成光滑面团就行
然后，坐等发酵完成图如下👇👇👇
😂其实，面包机揉出来特光滑，我忘了拍照了，揉了两下，成了坑坑洼洼的山丘，才想起来拍😪，不过没关系，停个五六分钟再揉，很快就光滑了（其实，不揉光滑也没关系，😁我很懒，就没揉几下，揉的久了，我想还可以揉出手套膜呢）
然后，把面团分成两份，可以做两个九寸的披萨饼
接下来，把一个面团擀成圆，薄饼，放到披萨盘里（披萨盘要先抹上一层薄薄的油，这样烤好不沾饼底，饼底是酥的，好吃），用叉子扎上一堆眼儿。披萨样就出来了，像我这样的👇👇👇
我挤上了番茄酱，才想起来拍，哈哈，一样，一样的啊
扎好眼儿，就是放披萨酱了，然后披萨酱抹匀整个面饼，然后放上薄薄一层芝士，我没拍图，说出来也一样的啊，好操作的很，接下来是食材啦
我本来想做虾仁披萨的，因为说了要写食谱，娃爸说冰箱里烧鸡做了吧，我就被带走了，做了烧鸡味儿的披萨😂，哎，怪我意志不坚定啊，还好，最后味道不错，
锅里倒一点点油，食材放进去，放一点点盐像炒菜一样翻炒下，主要是想炒干点水分，不用炒熟，盐可以不放，我习惯了，一炒菜就放盐，不过油和盐一定一定不要放多啊。因为，芝士是咸的，油也很大。
懒省事的也可以直接把食材摆好放披萨饼上，然后上面再放一层芝士就可以啦，但个人觉得烤的时候会有水分出来，影响口感（我试过，所以翻炒这一步我再也没懒过🙃）
自己吃的，芝士就舍得多放点吧，不过还是按个人喜欢吧
一切准备就绪，接下来就是烤啦！
有烤箱的宝宝，提前烤箱预热下，上下200度，烤20分钟，妥妥滴，出来就像我这样的了！我是用烤箱烤的，上面有披萨功能，自动设置时间和温度的
需要调节的烤箱可以温度调成上下180，烤制30分钟，最后几分钟一定要看着，以免烤糊
用电饭煲的宝宝。电饭煲里的内胆抹薄薄一层油，放入披萨，按煮饭键，坐等出炉就行啦
不知道能不能看到，皮很薄哦，底部是焦黄的，很好吃，
红绿黄搭配，有食欲不？快快做起来吧！
之前去必胜客吃披萨，吃了多次，但总感觉还没自己做的好吃，果断选择自己做了
