法式战斧羊排
简单
4人份
高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方法，忙碌了一早的孙师傅终于吃上了他的羊排。
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食材清单
其他
- 200g羊排
- 一小块黄油
- 几滴橄榄油
- 半个瓣蒜子
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
323.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
495.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊排化冻后，吸油纸擦去多余水分，加入适量海盐，黑胡椒，抹上几滴橄榄油（个人觉得花生油替代也可以），用迷迭香刷刷羊排表面的油
2
腌制十分钟（看个人喜好），黄油下锅，油化加入羊排迷迭香，放入蒜子调香（看个人口味），两面各煎一分钟即可。
3
最后加上可爱的圣女果摆盘，一道让人充满食欲的法式战斧羊排就出锅了。推荐撒上点孜然粉更入味。
