无油无蔗糖/豆腐抹茶芝心cupcake
简单
4人份
健康美味而且快手低卡，还在等什么，赶紧做起来吧！(๑•̀ㅂ•́)و
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食材清单
其他
- 1片芝士片
- 200克内酯豆腐
- 20克全麦粉
- 20克玉米淀粉
- 2个90克鸡蛋
- 40克赤藓糖醇
- 6克抹茶粉
- 几滴香草精
营养成分
热量
552.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
125.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
分离蛋清蛋黄到什么都没有滴干净大碗里。
2
蛋清加入香草精和赤藓糖醇，顺便加一小撮盐提味，打发直到可以提起小jiojio。
3
蛋黄加豆腐抹茶粉，用电动打蛋器打到细腻没有颗粒
4
加入粉类继续搅打均匀（如果用的是没有筋性的粉粉，可以选择用电动打蛋器来混合）
5
取1/3的蛋清到蛋黄糊中，切拌翻拌混合
6
混合好的面糊再全部倒回蛋清中，切拌翻拌均匀，不要过度搅拌，不然会消泡吼
7
装入自己喜欢的cupppp☆ﾐ(o*･ω･)ﾉ
8
中间塞入芝士片（我是把一片芝士片分成五份的，不是每一个蛋糕都是一片）
9
放入预热好的烤箱170°25min
10
烤好之后可以适当在烤箱里放个五分钟，毕竟天气冷了，马上拿出来可能会塌方థ౪థ
11
康康热量！全部恰光热量也不会很高~
12
掰开康康组织~
13
我是前一天晚上就做好的，早上吃之前稍微加热了一下。因为我觉得芝士融化比较好吃一丢(ง ˙ω˙)ว
14
抹茶粉也可以换成其他的，可可粉啊紫薯粉啊或者说红曲粉都行，这样就衍生出很多口味惹ʕ๑•ɷ•๑ʔ❀
