肉末茄子

简单 4人份

忘了在哪看过一个做茄子的菜谱了,当时手抄下来的,这次做完用下厨房记录一下。如果碰到原Po感谢分享。 肉末茄子也叫鱼香茄子,虽然稍微有点油腻,但真的超级下饭了。

肉末茄子
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1勺淀粉
  • 1勺蚝油
  • 1勺醋
  • 2个茄子
  • 2勺生抽
  • 3个小米辣
  • 3瓣蒜
  • 半勺老抽
  • 半碗水
肉类
  • 100克肉末
蔬菜类
  • 2片姜
  • 适量葱花
调味料
  • 1勺白糖
  • 1勺郫县豆瓣酱

营养成分

热量

424.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

75.0 克

纤维

2.0 克

16.0 克

222.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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