黄金猪排饭
简单
4人份
黄金猪排饭来咯！
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食材清单
其他
- 橄榄油
- 淀粉（面粉）均可
- 生抽、糖、鸡精、胡椒
- 面包屑
- 鸡蛋
肉类
- 里脊肉
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
185.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
里脊肉洗净后，切成片状。用刀背把肉拍松，拍的越松口感越好。（经过拍打后的里脊肉明显变薄变大）
2
腌制里脊肉，将里脊加糖、生抽、鸡精、胡椒提前腌制。（我一般是晚上腌制第二天中午做）
3
腌制好的肉，用厨房纸巾去除表面水分。将腌好的猪排沾满淀粉，在浸入打散的蛋液中，最后蘸满面包屑，用手压紧实。
4
用平底锅煎，我是用橄榄油煎的，色泽诱人哦。（把握好火候，一定小火慢煎哈，一定记住要不然，就悲催了，外胡里没熟）
5
用小碗，把饭压平，就做好了米饭造型啦。撒上黑芝麻，是不是很有卖相啊。（我喜欢吃蔬菜，所行就加了点胡萝卜啦）
