简单家庭版小米糕
简单
4人份
健康 做法简单 好吃不胖
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食材清单
乳制品
- 少许奶粉（根据个人喜好）
其他
- 100克小米
- 20克糖（蛋黄）
- 4个鸡蛋
- 70克糖（蛋白）
营养成分
热量
777.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小米用清水浸过夜（大约8小时），浸软后倒出清水后，把小米鸡蛋奶粉20克白糖倒进料理机打碎搅拌后倒出待用
2
第二步蛋白打发好（白糖分三次加入蛋白 先低速打发再调高速打发）
3
最后把两者搅拌一起（千万不能打圈搅拌 不然就不发的）再用保鲜膜封好……
4
水烧开后，把成品放进去蒸大约40分钟后关火，这时候先不要急着打开盖子，再焖五分钟才打开盖子……
5
这样大功告成了
