好吃到爆炸的麻团
简单
4人份
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食材清单
其他
- 117g冷水
- 155g水磨糯米粉
- 3g泡打粉
- 45g糖粉（自制）
- 白芝麻（生）
- 表面装饰：
- 适量豆沙
- 麻团面团：
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
128.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水磨糯米粉、泡打粉、糖粉放入容器稍微搅打均匀，加入水
2
揉成光滑的面团，不要太干（面团呈断裂状）不要太湿（软踏踏的滚圆会立马塌陷）
3
最后的状态是揉成团有一丢丢一丢丢的塌陷,裹上芝麻不会变形。
4
豆沙凭自己喜好放
5
我一般是看心情放的~
6
欧耶~
7
油温150度左右下锅慢炸，全程小火。
8
记得翻动
9
（我有时候边做边炸，就会隔个几十秒才会去翻动一会，虽然成品不受影响，但大家还是做好了再炸吧）
10
慢慢就会膨胀起来了。
11
不需要按压哦~
12
全程5-6分钟吧。
13
最后开吃。
14
我老公一口气可以吃八个。
