小炒双椒鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3-4瓣蒜
- 小半只土鸡
- 约2汤勺生抽
- 若干二荆条
- 若干干红辣椒
蔬菜类
- 1块老姜
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
237.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土鸡斩小块，焯水后沥干。
2
干红辣椒剪成一截一截的，二荆条切滚刀，姜切片，蒜拍烂备用。
3
热油，放姜片，爆香后放鸡和拍烂的蒜。
4
炒一会水分差不多快干了，放生抽。
5
翻炒匀，放二荆条。
6
炒匀后，再放干红辣椒。
7
炒一会呛香味出来了，再放糖炒匀就ok起锅。
