【西红柿鸡蛋盖浇饭】紫米饭版
简单
4人份
西红柿鸡蛋简直就是百搭，不管是米饭和面，配上西红柿鸡蛋都很好吃呀～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个西红柿
- 2个鸡蛋
- 少许水
- 适量食用油
调味料
- 适量白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
239.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
608.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿切丁，鸡蛋打入碗中放少许盐，打散
2
锅里倒油（可多放一些油，等会儿炒西红柿就不用倒油了，油多煎鸡蛋会更蓬松），油热倒入鸡蛋液
3
鸡蛋翻炒打碎，起锅备用
4
不用洗锅不用倒油，直接倒入西红柿丁翻炒
5
翻炒出汁，再加一点点水，继续翻炒几下
6
倒入鸡蛋拌匀，放入适量盐和白砂糖，继续翻炒，味道均匀后关火，起锅
7
盖一碗饭在盘子里，浇上西红柿鸡蛋，完成！
8
开动！真香～嘻嘻嘻
