法式巧克力蛋糕

简单 4人份

当时在法国做交换生的时候,host family给我做了这个蛋糕,我拍下了过程,但是没有记量。后来实在是怀念,就特地去搜了菜谱,自己做了一次,材料和过程出乎意料的简单。 这个巧克力蛋糕的面粉含量很少,烤出来皮是有点脆的,会裂开(我觉得裂开的看的好有食欲),里面是松软的。趁着还温热的时候吃,配上奶油冻,真是理智都要丧失了。 一下是9寸圆形模具的量

法式巧克力蛋糕
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食材清单

其他
  • 10ml香草精(可选)
  • 170g黄油
  • 280g黑巧克力
  • 30g面粉
  • 5个蛋
调味品
  • 100g白糖

营养成分

热量

587.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

79.0 克

纤维

10.0 克

17.0 克

100.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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