贵州丝娃娃
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆丝
- 1小碗海带丝
- 1碗折二根
- 200克水
- 300克高筋面粉
- 50ml红酸汤
- 半根黄瓜丝
肉类
- 1碗肉丝
蔬菜
- 配菜：
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
671.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
945.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
高筋面粉+3克盐+200克水，搅拌无颗粒状，醒半时后再搅拌光滑，加盖醒3小时。成图上的状态就可以烙面皮了。
2
平底锅小火，不用油，一手拿面团在锅里粘一下转一圈，收回面团。面皮没有白点就可以了。
3
小菜可以多准备，根据自己的喜好，要拌好调料。
4
1红酸汤下锅加姜沫、蒜沫、木姜子粒、葱花，加水，煮开加盐即可。2要准备一碗贵州蘸水、里面必备胡海椒和折耳根。
5
包好各种菜的丝娃娃，美味可囗。
