［记录］牛奶鸡蛋醪糟 甜酒 米酒 酒酿-兰州小吃 万能早晚餐 三分钟搞定
简单
4人份
2013年的时候在兰州呆过一段日子，那会儿迷上了牛奶鸡蛋醪糟。 因为家里奶奶和妈妈都是做醪糟的好手，家里醪糟从没断过，随时打开冰箱就一定能看到醇香甜蜜的醪糟。于是对于醪糟这个东西的味道变得非常挑剔，超市那种塑封的寡淡味道，一律无法入口。异地思念美食的滋味想必大家都体验过。 好在朋友推荐了正宁路的牛奶鸡蛋醪糟，她说作为醪糟爱好者，你一定会喜欢。 于是，这么多年后，又有了新的挂念，挂念兰州的牛奶鸡蛋醪糟(•͈˽•͈) 🥣 超正宗的祖传醪糟米酒做法传送门：https://www.xiachufang.com/recipe/104411574/
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食材清单
其他
- 1袋纯牛奶
- 1颗鸡蛋
- 2勺醪糟
- 少许（可选）坚果（花生类）葡萄干
- 少许黑芝麻
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
662.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶下锅煮开
2
鸡蛋打散倒入牛奶锅
3
蛋花变色（熟了）之后，奶锅中加入两勺醪糟，和两勺醪糟汤，搅拌均匀，关火。
4
盛入漂亮碗里，根据喜好撒黑芝麻，干果，开吃吧。
5
就是这么简单哦(๑•̀ω•́๑)
