蒜香炒粉
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 一瓣蒜
- 半个菜椒
- 少许十三香
- 少许料酒
- 少许盐
肉类
- 半块鸡胸肉
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 勺酱油1
营养成分
热量
613.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
203.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜、姜切碎 韭菜切段
2
1~把娃娃菜切成比粉条粗一点的丝，青椒切
3
丝，韭菜切成和青椒差不多长短
4
鸡胸肉切丝，加入少许盐、料酒、生粉，腌制十分钟。
5
红薯粉提前一日泡好后备用 烧锅开水，把粉条轻轻烫一下，立马倒出来
6
然后用凉水冲一下，控干水
7
将腌制好的肉丝炒熟后备用
8
三个鸡蛋炒熟放旁边
9
给锅里加油放入葱姜蒜爆岀香味，放入白菜
10
爆炒至六成熟，(如果炒白菜的时候太干的话
11
可以适当少淋一点水)倒入提前冰凉好的粉
12
条，青椒丝，加蚝油，盐，味精鸡精十三香，
13
生抽老抽(炒白菜的时候不要加调料，调料和
14
粉条一块放)大火爆炒，快出出锅的时候加入
15
炒好的鸡蛋，韭菜快炒一下出锅
