韭菜猪肉蒸包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克低筋面粉
- 5克酵母
- 一斤多猪肉
- 两把韭菜
- 适量温水
- 适量玉米油
蔬菜类
- 少许葱姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
755.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
463.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
5克酵母用温水泡开，倒入1000克面粉中，活好面，发酵至又大又松软。
2
趁面发酵的时候韭菜洗净控水，肉馅中放入葱姜末少许，酱油少许提味，腌一会。
3
韭菜切小段，加入腌好的肉馅，适量食盐，玉米油（个人觉得油多一点好吃）
4
发好的面揉一会再包，这样面更有嚼劲。
5
包好后放入锅里盖好，醒15分钟开火蒸，冒热气20分钟即可。
