GALLO暖心小食——清煎家乡藕夹
简单
4人份
菜名：清煎家乡藕夹 类别：开胃菜和小食 用时：中等 成本：经济型 供食用人数：2
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食材清单
其他
- 20g生粉
- 300ml橄露GALLO橄榄油
- 500g莲藕
- 50g虾肉粒
肉类
- 100g猪肉糜
蔬菜
- 5g葱
蔬菜类
- 5g姜
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
625.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
596.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、将藕洗净削皮，切成5毫米的薄片：第一刀不要切断，第二刀切断形成夹子的形状。
2
2、肉糜中加入虾肉粒、葱末、姜末、盐、拌匀，沿着一个方向用力搅拌。
3
3、将肉馅加在藕片中间轻轻用手压紧，两边拍上生粉。放入四成热的橄露GALLO橄榄油中，用中火慢慢炸至外表金黄即可。
