厨房小白也可以轻松拿下的 凉拌鸡丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1瓣蒜末
- 2勺油泼辣子
- 3勺海鲜酱油
- 3大勺料酒
- 一小撮花椒
- 一小撮葱花
- 半勺藤椒油
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 5片姜
调味品
- 半勺醋
调味料
- 半勺糖
营养成分
热量
374.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
848.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸，加姜片、花椒、料酒，冷水入锅，中火、不盖锅盖煮；
2
煮至用筷子，轻松可以扎透，就已经熟了；
3
捞出、控水、晾凉备用；
4
晾凉后，撕成细丝；
5
取一小碗，加入糖、海鲜酱油、醋、油泼辣子、藤椒油、蒜末，搅拌均匀，做成调料汁；
6
把做好的调料汁，浇在鸡丝上；
7
最后，撒上葱花，即可。
