紫薯软欧包

简单 4人份

这款欧包超级好吃的哦,昨天做的,今天早上特意起来看看有没有变硬,结果不硬,而且口感更好吃了些!!!那就分享给大家吧!至于红豆沙馅是随手拍的教程,应该能看懂的😊,喜欢吃其他馅的可以包其他馅哦 注意事项❌❌❌❌❌⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️ 1.黄油得提前室内软化 2.本次做法不需要松懈 3.不要揉面,只是按压排气就好 4.醒发时间一定得够长 5.冬天可在烤箱内加水发酵 6.黄油要趁热加入麻薯中 总结: 1.面团成型到揉面大概花了半个钟 2.麻薯蒸了二十来三十分钟 3.这个温度烤欧包很准 4.为了防止面团过硬或者过稀 我们可从紫薯中的牛奶中取二十克出来备用 5.本量做了十二个欧包 6.糯米粉口感最好的是三象水磨的

紫薯软欧包
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食材清单

其他
  • #豆沙馅#
  • #面团部分#
  • #麻薯部分#
  • 180克糯米粉
  • 190克纯牛奶
  • 200克紫薯
  • 25克黄油
  • 2个鸡蛋
  • 300克纯牛奶
  • 40克黄油
  • 520克高筋面粉
  • 5克酵母
  • 60克玉米淀粉
  • 适量玉米油
  • 适量红豆
调味料
  • 5克盐
  • 80克白糖
  • 适量黄糖

营养成分

热量

362.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

17.0 克

纤维

4.0 克

13.0 克

383.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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