虾仁三丁
简单
4人份
虾仁、黄瓜丁、西红柿丁，平常菜不平常的味道。颜色爽目，味道爽口。偷师妈妈的拿手菜。非常快手简单的一道菜。
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 2根黄瓜
- 三个鸡蛋
海鲜类
- 100克虾仁
蔬菜类
- 少许姜丝
营养成分
热量
557.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
811.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜削皮切丁，西红柿切丁，鸡蛋蛋清、蛋黄分离后隔水蒸熟后切丁，虾仁用淀粉抓匀。
2
热锅倒油，爆香姜丝，放入虾仁炒变色，依次放入黄瓜丁、鸡蛋丁、西红柿丁翻炒，加盐调味即可。
