「时间煮鱼」(｡◕ˇ∀ˇ◕）用时间煮出“嗞啦嗞啦”的香辣豆腐鱼片
简单
4人份
「时间煮鱼」 雨水洗去烟尘，却从未给人们一个清晰的世界。雨打落的花瓣落入泥土中再也寻不到。那花叫往事。此时雨仍在继续浇灌，一切的一切新生、灭亡，最后的最后被遗忘。。。
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食材清单
其他
- #材料
- #浆鱼片的用料
- #调味料
- 1个蛋清
- 1小勺生粉/淀粉
- 3大勺川味油辣子
- 一小把龙口粉丝
- 一盒内酯豆腐
- 一盒龙利鱼片
- 三片大白菜
- 适量手磨黑胡椒
- 适量新鲜柠檬汁
- 青、红各1根尖头辣椒
蔬菜
- 1大勺郫县豆瓣酱
调味料
- 1小勺盐
- 适量盐
营养成分
热量
455.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
100.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料和调料，备用。
2
大白菜切断、豆腐切1cm薄片、辣椒切小段备用；接着鱼片切厚片，在空碗中加入盐、黑胡椒、淀粉和蛋清，搅拌均匀，放入切好的鱼片，浆10分钟左后。
3
烧锅中放入3大碗水，依次放入：大白菜、粉丝，除了盐之外，加入所有调味料，开大火煮7分钟左右后，再放入豆腐和浆好的鱼片，待1分半鱼片成白色，关火。
4
最后撒上盐，将切好的辣椒小段撒上，上桌。
