富贵姜汁猪肉菠菜
简单
4人份
原配方来自下厨房，后来按照起大众口味（朋友来自全世界各地，口味不同）改良了下。广受好评
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食材清单
其他
- dengq
- 一颗鸡蛋
- 可选（加了更香）蒸鱼豉油
- 味精
- 很多（中国人就估量着来）姜沫
- 很多（吃不完，煮粥，可好吃）菠菜
- 生抽
调味料
- 盐少许
营养成分
热量
136.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
109.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水烧开，菠菜汆熟，变色以后找一平底碗成行。我做的刚好，如果又剩的就做菠菜猪油粥。对老年人可好了
2
猪肉沫，肥瘦相间。加少许盐，油，一个蛋，一点点香油，小勺姜末（我爱吃姜所以多放，加葱末更好吃，可我不能吃葱）味精。少许生抽不停朝一个方向搅拌，打出酱。！！大功告成
3
用手挤大小差不多的肉圆子，丢进刚刚煮沸的菠菜汤里，煮至漂浮
4
拿一个小碗，将姜末，生抽，蒸鱼豉油，少于香油，盐，鸡精味精调好
5
将菠菜倒扣在盘子上。猪肉丸摆盘。淋上调好的汁。既成
