西兰花培根法式咸派
简单
4人份
我本身是狂爱吃咸派的！可是外边售卖的价钱都不便宜，馅料也不饱满……后来决定自己制作时，找了许多食谱、折腾了自己许久。改了改修了修，专属自己的食谱终于诞生了！出炉后吃上一口....我的天啊，怎么可以这么好吃！泪奔......
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食材清单
其他
- （4.5cm深的8寸模）
- 【派皮：】
- 【馅料：】
- 100g无盐黄油
- 1棵（去根切小块）西兰花
- 200ml淡奶油
- 250g低筋面粉
- 3-5颗 （依据大小，个人喜好）白蘑菇
- 40g蛋液
- 4颗鸡蛋
- 5条培根肉
- 水60ml+ 盐1/2茶匙
- 适量罗勒叶碎
- 适量芝士碎
- 适量黑胡椒碎
调味料
- 1/2 茶匙盐
营养成分
热量
520.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛油切小块粒状，装入盆中，待软化后筛入低粉。用手把面粉和牛油搓揉均匀。
2
加入蛋液和盐水继续揉成面团后用保鲜纸裹好放入冰箱45分钟。
3
培根和蘑菇切小块，西兰花用盐水烫半熟
4
鸡蛋、淡奶油和盐混均。
5
烤箱预热230度，取出派皮杆得平扁(<
6
5cm)后铺入模中把多余的边际整理掉,用叉轻轻插一些洞。
7
撒入所有配料，倒入鸡蛋液撒上黑胡椒和罗勒碎，放入烤箱200度烘烤25分钟取出撒上芝士碎再送回烤箱继续烘烤15-20分钟直到蛋液凝固即可。
